Kuala Lumpur, El Sky News – Siapa sangka, gabungan dua hidangan yang kelihatan “biasa” burger dan lobster boleh jadi tarikan mewah yang bikin orang sanggup beratur panjang di tengah pusat beli-belah paling sibuk negara. Burger & Lobster di Suria KLCC kini bukan sekadar restoran, tapi fenomena makan malam kelas premium di jantung ibu kota.
Restoran asal London yang membuka cawangan di Malaysia sejak 2016 ini terus menjadi sebutan kerana konsepnya yang unik: hanya dua menu utama, tapi dibuat dengan standard luar biasa. Di sini, pelanggan boleh menikmati lobster segar yang diimport khas dari Atlantik, dimasak sama ada secara dikukus atau dipanggang, bersama sos lemon dan bawang putih yang harum.
Kalau bukan peminat makanan laut, menu burger mereka pun bukan calang-calang. The Beast Burger, misalnya, gabungan daging lembu premium dengan isi lobster segar dan keju brie, disiram sos truffle yang mewah. Semuanya disatukan dalam roti brioche lembut. Harganya memang tinggi, tapi rasanya dikatakan “setanding pengalaman”.
Terletak di aras bawah Suria KLCC, suasana restoran ini menggabungkan gaya moden dengan elemen kasual, lampu malap, bau mentega cair, dan bunyi sizzling dari dapur terbuka yang menggoda selera. Waktu puncak, terutamanya hujung minggu, pelanggan boleh menunggu hingga 45 minit untuk tempat duduk. Tapi ramai yang kata, setiap minit berbaloi bila lobster mendarat di meja.
Menurut laman rasmi burgerandlobster.com, cawangan ini beroperasi setiap hari dari jam 10.00 pagi hingga 10.00 malam. Harga hidangan bermula sekitar RM69 untuk burger klasik hingga RM220 bagi seekor lobster penuh.
Sama ada untuk makan malam istimewa, janji temu romantik, atau sekadar “reward diri sendiri” selepas seharian bekerja, Burger & Lobster KLCC menawarkan pengalaman gastronomi yang membuktikan satu perkara kemewahan tak semestinya datang dalam bentuk kaviar, kadang cuma dua benda: burger dan lobster. (Langit News)
